2019年08月09日

実家ごはん & お別れ。

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お久しぶりです。エリーです。


祖母のお葬式があり​先週末から新潟に帰省して
いました。
96歳の大往生、和やかでいいお葬式に
参加することができました。


最後のお別れで孫やひ孫に囲まれた祖母は
とても穏やかな顔で眠っていました。


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​甘くて冷たいものばかり欲しがる娘に
カゴメの紫の野菜ジュースをゼリーにしました。
ゼラチンを少なめに
ゆるく仕上げたゼリーに旬のブルーベリー
をのせます。



結局、実家にいる間はいとこたちといつもより
甘いものやおいしいものを
たくさん摂り過ぎてしまいますが (-。-;


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​急遽、高速を飛ばして送ってくれたパパも
一泊。

翌日は、普段プロテイン摂取のみで
食べない朝ごはんを一緒にモリモリ食べて
いました。






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​前日の夜は
バタバタしていたので
実家に行く前に食事を済ませました。
黒酢冷やし中華。麻辣醤つきで辛旨。

パパはメガ盛りとんこつ、娘は風船とお菓子、
ミニジュース付きのお子さまラーメン。


​新潟大学近くのお店なので学割やら
海苔に単位など、学生さんを意識した
ラーメン屋さんなのでした。



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​昨夜はレッドカレー。

タイカレーペーストがあったので
ココナツミルクを買ってきて作りました。

茄子、舞茸、たけのこ、ささみ、ピーマン
入り。

ナンプラーや砂糖を控えめにしたせいか少し
味がぼやけてしまいましたが
辛さはいい感じ。


子どもたちは野菜たっぷりのひき肉入り
甘口カレー。
​福井名産の花らっきょと一緒に喜んで食べて
くれました^ ^


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台風の動きが気になりますが
お盆休みや子どもの夏休み、皆が無事に過ごせるよう祈っています。


posted by エリー at 14:59| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする