2020年02月01日

パパ定食 & 韓めし。

にほんブログ村 料理ブログ 料理の備忘録・メモへ
にほんブログ村




​こんにちは  エリーです。


また韓国ごはんの波が来てましてマイブーム。

数年前はカクテキやオイキムチも作って
いました。
もうそこまではしてないのですが

キムチは毎日でも食べたいですね。



3A303DF7-E80E-4933-8BFD-FF2C50B18801.jpg




​いつか本場のチョングッチャンを食してみたい
です。
我が家で人気の納豆入りスパイシー味噌汁。
おすすめですよ^ ^



0C365846-2296-46A2-9F94-B7C715EA887E.jpg



👉こってり旨うま!チャジャンミョン(ジャージャー麺)

​黒い味噌、チュンジャンを買いに行くと
店主のマダムに自分で作るなんてすごいねと
言われました。


一度、韓国の方に味を見てもらいたいもの
です(笑)
娘も口周りを真っ黒にしてお代わりするくらい
すっかり好きになったジャージャー麺。
自信作です。



F1144831-7BDB-4C06-A4CC-EC12D721A690.jpg

​この日は
特売の細切れ牛肉で2品。 牛ごぼうきんぴらと
ユッケジャンスープ。


きんぴらは糸こん入りで甘辛い味つけ。
豆もやしたっぷりのユッケジャンもご飯の
すすむピリ辛具だくさんスープ。

黒米入りご飯といただき物の小鯛の笹漬け、
里芋とそぼろの煮物とキムチ付き。



AE36FCF3-379B-4F20-A327-7E58589B1D8F.jpg

​里芋は娘が先回喜んでいたのでまた作ったら
ひと口も食べず。
鶏そぼろだけひろっていました (-_-)


お腹いっぱい、贅沢韓めし定食でした。






516AD768-0C18-4B6C-A73F-C8E7D2975360.jpg




先週は簡単でおいしいスタミナわかめスープに
黒米、豆もやしのナムルとブロッコリーや
キムチなど。

クッパにしてもおいしい韓国わかめスープ、
ミヨッグです。



56F051EB-C6F9-4098-8EF3-0869C7E53C66.jpg

​週末におうち焼き肉をした〆の卵クッパ。

ダシダやごま油や粗挽きペッパーでさらりと
かき込めるおいしいクッパでした。



08981194-FACF-423E-8A6E-6B7993022019.jpg

​少し前のパパの夜ごはん。

鶏手羽唐揚げやポテサラ、蓮根の糸こん入り
きんぴら。
鶏モモは手羽先と一緒に唐揚げにしてから
甘辛くコチャジャンやにんにく、
ケチャップを絡めて辛旨ヤンニョムチキン



唐揚げ定食の夜でした🐓



315148D9-CE2A-4FD3-9B20-909721DABB85.jpg


​一昨日は生姜焼き定食。

玉ねぎと豚バラ薄切りを甘辛く炒めて
半熟目玉焼きをのせました。


ほうれん草の胡麻和えや味噌汁をつけて
カンタンおいしい生姜焼き定食の夜でした。









続きを読む
posted by エリー at 17:22| 多国籍レシピ。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする