2021年06月12日

カーブドッチ & 和風スープスパ。

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​たまにはこんな夜もあります。

娘が摘んだアカツメクサに紅芋が鮮やかな
食卓。

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​サムライマック、ビールやハイボールによく
合いますが塩分が強すぎて子どもには
食べさせられませんね。。

娘はハッピーセット。蒸し野菜で栄養を
補いました。



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​先週末は泡とパスタ。
パパが作ってくれるパスタやリゾットは見ため
ワイルドですが絶品です。


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​ブリーチーズやバジルソースの桃太郎トマト。

アスパラとベーコンのペペロンチーノも
美味でした。


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先週末、
わりと​近くにあるカーブドッチワイナリーに
薔薇を見に行ったついでに
チーズとスパークリングを買ってきました。


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​薔薇もそろそろ終わり頃でしょうか。
ドイツで修行されたオチさんが30年前にドイツ
に土壌が似ているという
海寄りの砂地を開拓して始められたカーブドッチワイナリー。


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​今では周りに他のワイナリーも増えて
季節になるとローズガーデンやぶどう畑を
眺めにたまに出かけます。

ミネラリーな白ワインは冷やして飲むと
悪くはないのですが、ソーヴィニヨンブランが
好みの私には物足りず。

初めて飲んでみたこのスパークリングは当たり
すごく好みでした。


風味もよく程よい酸味や好きなシャルドネ
のかすかな香りがして美味しい泡。
おすすめです^ ^


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3日前の冷やし中華。
ささみ​とうずら、えびで高タンパク、野菜で
ビタミン、好物のスナップえんどうものせて
具体山。

暑くなってくるとたまに食べたくなります。
酢をたっぷり追加でかけて元気が出る夜ごはん。



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昨日はパパのリクエストで素麺の夜。

揖保の糸を茹でてピーマンとごぼうの天ぷら。
撮り忘れましたが半熟卵の天ぷらと白菜と
揚げの煮浸し。

刻みネギを入れた創味つゆで食べました。


この頃は麺率高めの我が家です。




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posted by エリー at 11:03| 今夜のお酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする