2018年06月23日

野菜スイーツ & 1歳児のゴハン。

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こんにちは エリーです。


今日はまた娘のごはん特集ですが、
大人もヘルシーで美味しいスイーツを
作りました。
レシピも少しずつ増やしています。


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​お砂糖を使わずノンアルコールの
米麹の甘酒と豆乳で作ったデザート。

寒天は少なめにゆるく固めるのがおいしく
なるポイントです。


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今のところ ​かぼちゃを出しても
ほとんど食べてくれないのでカレーかスイーツ
にしています。

簡単レシピですが、よろこんで食べてくれる
おすすめプリン。
​人参やさつまいもでもおいしく作れます。


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好きなものやおかずばかり摘んで
​ご飯をほとんど食べてくれないのですが
カレーにするとパクパク食べてくれます。
 

カレーの王子様を使ったり、
カレー粉やトマトの水煮や辛くないスパイス、
ターメリックなどを使ったりと
いろんな具材で毎週カレーを作っています。

炊飯器で野菜もお肉も柔らかく煮込むので
簡単調理です。


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紫のご飯は黒米入り。
​鉄分やビタミンB群の豊富なので
栄養がありもちもちしておいしいので
少し柔らかめに炊いて娘にも与えています。






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​小分けに冷凍したり大人のご飯の味つけに
する前に取り分けたりして、
なるべく手間を省きながらの手抜きご飯。


少しずつ大人と同じものが食べ
られるようになってきたので塩加減だけ
気をつけています。


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​駅弁の容器をたまに使ったりと。
食がまだ細いのであれこれと創意工夫で
幼児食作りを楽しんでいます^ ^


そのうちしっかりと完食してお代わりと
言ってくれる日が来ると良いのですが( ˘ω˘ )



それでは また✋



posted by エリー at 10:30| 子どもすこやかレシピ。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする