2018年07月02日

韓風豚キムチ弁 & パリジャン。

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昨夜はまた陽が落ちる前から
ベランダでおうち焼き肉をしました。

出張帰りの夫さんのお土産の松露サンドを
つまみながらシャンドンも開けました。

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蒸し暑い夜はキンキンに冷やした辛口の
シャンドンが最高です。




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当直の日のお弁当は
​前日に豚キムチが食べたいと言ってたので
キムチを使わない韓国風豚キムチ。

久しぶりに炒めたら甘辛いお肉やエリンギが
美味しくてご飯が進みました。

じゃがいものそぼろ煮、トリュフ塩を
ふった半熟卵、ちくわきゅうりに
小松菜と鶏肉の中華炒めも詰めて栄養満点
のお弁当です。



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​夫さんが今、バゲットにハマり中。


週末に時間がある時は
パン屋さんでバゲットを買ってきては
発酵バターを塗りハムやベーコン、チーズ
目玉焼きなどを挟んでかぶりついています。

朝もパパっとバゲットサンドを作りそれを
持って出勤していきます。
フランスではこれをジャンボンブールという
そうです。

わたしも食べてみたらシンプルだけどとても
おいしい​サンドイッチでした。





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​お釜で豆腐ケーキも焼いてくれるこの頃。

まだ炊飯器でケーキを作ったことがないわたし
も興味津々で眺めていました。


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娘のために2回作ってくれたのですが、
ほぼ甘くない
クリームチーズ入りのおかずパンのような味。


出来たてはふわふわの蒸しパンみたいで
冷めるとしっとりしたパンみたいな感じです。


パパありがとう^ ^



posted by エリー at 10:26| お弁当。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする