2019年04月29日

鉄板スタミナごはん。

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​こんにちは いかがお過ごしですか。

こちらは週中は普段と変わりない日々です。



​このところ 鉄板皿をよく使います。見た目も
豪華な感じで熱々ジュージューで食卓に
出せるので気に入ってます。
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ラムの​冷凍ジンギスカンを買ってきたので
玉ねぎとパプリカと合わせて炒めました。



甘いフルーティなタレにつけこまれたラム肉
は柔らかくて香ばしくて
濃いめの味つけでごはんやビールが進みます。


サラダやニラ玉汁やササミときのこのバター
ホイル焼きもつけてスタミナもりもりごはん
でした。




​また別の日は鉄板豚キムチ。

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キムチをよく炒めて旨みを出してから
しゃぶしゃぶ用薄切り豚ばら肉と合わせます。

最後まで熱々おいしく食べられる鉄板で
サーブしたのでおいしさもUP。


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人参のタラコ炒めとなめこと大根の味噌汁、
さらにハムカツもつけてハイカロリーな食卓。。


タラコ炒めは人参が余ってたので消費の
ために作ったらおつまみにもご飯にもぴったり!
お気に入りの副菜になりました。


ハムカツはイカ氏の酒場ブログを読んでいたら
無性に食べたくなり揚げてみました。

厚めのハムを揚げたのですが、次回は揚げあがりの色むらを改善してみようと
思います。

ハムは好きなのでハムエッグで飲んだりとかも
します。
塩分や添加物を考えると控えるべきですが、
たまにはジャンクなものを食べたくなります
ねぇ🍺




次回はエリーのB級グルメ、ジャンク飯をUP
しますね



posted by エリー at 16:43| スタミナレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする