2019年06月10日

シャリキンホッピー & アジフライ。

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蒸し蒸しスティッキーな毎日。

梅雨入りは毎年憂うつ、しっかりごはんを
食べておいしいものを飲んで
6月を乗り切りましょう。



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お散歩途中でドンキホーテをぶらぶら。

おもちゃコーナーをひとしきり眺めてから
お酒コーナーやお菓子コーナーを物色。
いいものを見つけました。



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キンミヤはふだん飲まないのですが
パウチ入りなら凍らせてシャリキンホッピーが
飲めます✌︎

カリカリに冷やしたジョッキと冷蔵庫の
奥に眠っていた黒ホッピーで三冷ホッピー。




​やっぱり苦手な揚げもの。

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​下ろしたアジが安くて簡単に揚げたてを
食べれるなぁ、と
思っていざ作ると毛抜きで骨を抜いたりと
面倒ですね…

見た目はいまいちですが
揚げたてのアジフライはサクサクのふわふわ。
娘もパクパク食べてくれました。

わたしはソースより辛子ポン酢派。
熱々のアジフライをシャリキンホッピーと
合わせて大満足^ ^



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朝採れ​小イカが安かったので
好物のイカ煮。

​イカ大根や里芋と合わせるのもいいですが
今回はイカじゃが。
イカの旨みが染みたじゃがいもがたまりません。

小さなイカは丸ごと食べられて柔らかくて
調理もラクです^ ^



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​ズッキーニと茄子、オクラは
オリーブオイルでさっと揚げ焼きにしてから
タカノツメ、すりおろし生姜入りの甘酢醤油
漬けました。

冷やして食べると最高の野菜つまみです。




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また別の日の夜はゴーヤー。
大好きなゴーヤーが安くなってきて嬉しいです。

島豆腐の代わりに
木綿豆腐を使って、お肉がなかったので
シャウエッセンをスライスして加えました。

コーレグースをかけたり粗挽きペッパーを
ふってもおいしいです😋



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お昼は余っていた残りの乾麺で沖縄そば。

沖縄そばの乾麺は塩分が濃いのであまり子どもにあげたくなくで
娘には代わりにうどんを茹でてあげました。

もやしたっぷりでごぼう天入り、
蒸し暑い日はよりおいしく感じるもやしそば
なのでした。






posted by エリー at 11:55| 今夜のお酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする