にほんブログ村 料理ブログ 料理の備忘録・メモへ
にほんブログ村




​酸っぱくなってきたキムチをごま油でよく
炒めると絶品豚キムチになります。


06D6E452-F9A3-4087-AE93-BF0BAE23342A.jpg



​いただきもののあまおうやすぐき、
もち麦ご飯と合わせて豚キムチ定食。




7B77943B-DA35-444B-8411-091F2E2C7685.jpg


前の日の野菜たっぷりカレー。
豚ひき肉入りで
子どもが食べやすく甘口に仕上げました。

和風ダシを使ってさらりとしているので
パパにはトッピングでボリュームUP。
薄めのトンカツとほうれん草、ポーチドエッグ
とスライスチーズに蓮根天。

粗挽きペッパーとガラムマサラを追加しました。​



D5A9A976-D3E5-4F15-9AE6-01A3ABDBC30A.jpg

​ひと皿めはシンプルなカツカレー。

豚肩ロースをサクッと揚げました。
この2杯を22時半にペロリと平らげてくれましたが消化せぬまま眠りにつく身体の負担
が気になります…


​私は朝カレーを楽しみに眠りにつきました💤



46A33F67-829E-45D4-A322-2BB41A275DD4.jpg


​この頃 揚げものが多いです。

またヒレカツ。ザワークラウト風キャベツ
や洋梨、ミネストローネをつけて
一応バランスをとりました。

この日はもちきびご飯。もち麦よりもちきび
の方がご飯がモチモチおいしくなる
気がします。





​おやすみなさい★