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​たまにラーメン。


独身の頃はラーメンといえば呑んだあとの〆
でしたが
今ではパパの影響で食べ歩きしたくなる
ほど好きになりました。

B級グルメブログと謳ってるからには今年最後はラーメンや麺類を載せます。



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以前から気になっていた福井のど・みそ
さん。
味噌カレーがすごくスパイシー。

濃厚で香りが良く麺を食べ切ったらご飯を
投入したい美味なスープです。



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こちらの​全のせ特製味噌らーめんは
背脂と濃い味噌のこってり味に山椒や生姜
が微かに効いていて
寒い日にぴったりの一杯なのでした。





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​家の前に串かつ田中があります。
春で引っ越すので
それまでもう1、2回は通いたい味。

今まで串かつはあまり好まなかったのですが
ここで黒ホッピーを外1中2、メガレモン
チューハイを空けながら蓮根や紅生姜天、
さいぼしをつまむのが好きでした。



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ここの​かすうどんが絶品で
​スープまで飲み干したいほど好みの味。

家でもとろろ昆布やあぶらかすを買って
再現してみたのですが、
なかなか難しく出汁の味がうまく出せません。



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​ちりめんキャベツを見つけました。

刻んで炒めるととてもおいしくパスタとの
相性も良く
お昼はこれでペペロンチーノ。


生食に向いていないキャベツなので
お鍋に煮込み料理、蒸して温サラダに使うと
甘みがあり食感もよくとても気に入りました。



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​買い物にも行けず時間も遅かった週末に
近所のサイゼリヤへ。

娘の好きな青豆のサラダやピザなども頼み
ましたが
うーん…  安いけどパスタは伸び過ぎ、
まずいですね(-_-;)

塩気が強いものも多く生ハムや海老のサラダを 
つまみながらワイン飲みに行くには
いいかもです。




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​こちらは帰省すると必ず食べに行きたい
青島食堂。 新潟4大らーめんなど、
ランキング上位に入る人気のラーメン屋さん
です。

麺もスープもかなり好みの味で
近所にあればこれを年越しラーメンにしたい
くらいです。

次回の再訪が楽しみです😋




🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🐀


3年前の夜に陣痛が始まり、元旦に娘が産まれ
ました。明日で3歳になります。
そしてまた 半年後には家族が増えます^ ^

引っ越しもあり賑やかで忙しない1年を迎える
ことになりますが
また少しずつブログで記録を残していこうと
思っています。








良いお年をお迎えください

ありがとうございました。