2020年09月18日

熱熱!鉄皿料理。

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数年前にお店のハンバーグを
再現したくて鉄板皿を買いました。


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​食べ終わるまで冷めることなく熱々の
ハンバーグが食べれます。
さらに宮のたれを買ってきてかければ
ご飯お代わり必須。お店の味です^ ^


​焼きあがりに合わせて鉄皿を弱火で熱しておく
のがポイント。




​からし焼きはお豆腐と 
ニンニクを効かせてカリカリに焼いた豚バラを
甘辛醤油味で合わせて濃いめに味を
つけます。

そこへきゅうりやネギをちらして出来上がり。
下町グルメです。


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とろろに大根とベーコンの炊いたん、
オクラ入り玉ねぎとじゃが芋の味噌汁も
つけて栄養満点の夜ごはんでした。





ごはん写真が溜まってきているので
また近々UPします。
おやすみなさい。





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posted by エリー at 23:42| スタミナレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする