2021年01月23日

娘ごはん。

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大雪が降り続いた日、
ベランダに積もった雪でアイス作りをして
みました。


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シェイカーにケーキ作りで余っていた
生クリームに三温糖、バニラエッセンスと
卵黄、牛乳を混ぜたものを入れて塩を混ぜた
雪にうずめておきます。


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​何度か振り混ぜて数時間で完成。
アイスクリーム作りも冬休みのいい思い出
になりました。


大人は缶やボトルを雪で冷やして。
炬燵に当たりながらいつもの何倍もキンキン
に冷えたお酒で晩酌。最高です^ ^



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娘の好きな野菜はオクラと蓮根、セロリに
じゃがいも。豆類やズッキーニ、ほうれん草の
茎、きゅうり、プチトマト。

それ以外の苦手な野菜やきのこは細かく刻んで
卵と合わせてお好み焼き風にすると
パクパク食べてくれます。



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​この日のわたしのごはんはチェユクポックム。
豚の甘辛炒め。

日韓関係は冷え込んでいてもわたしは韓国料理
韓国ノワールをこよなく愛しています。




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​年末にパパがストーブで煮込んでくれた
ビーフシチュー。

翌日はパスタグラタンにしたらチーズが好きな
娘が喜んでくれました。
大人は茄子とピーマンをのせて熱々にタバスコ
ふって。。
ワインに合う温かな食事になりました。



​あんかけかた焼きそば。
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​お気に入り中華屋さんで娘がよく食べていた
かた焼きそば。
パリパリでジャンクな感じが好みのようです。


あまり外食もできないのでスーパーで
長崎皿うどんの麺を買ってきて、子ども用には
野菜を細かく刻んだ餡をかけてたまに
出してあげると喜びます。



​こんな感じの娘ごはん。

食べる量も少なく白飯をあまり食べてくれない
のが悩みですが
給食はしっかり残さず食べているようで
フルーツも好きなので
なんとかバランスはとれているようです。



​また近々更新します



posted by エリー at 13:05| 子どもすこやかレシピ。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする