2021年06月30日

晩酌つまみ、あれこれ。

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酢豆腐。
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​蒲田の名店の味。
ヘルシーで高タンパク。EXオリーブオイルを
少しだけかけます。





​母がくれた柿の種ラー油で一品。

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​ささみと小葱で和えただけ。
食感がよくニンニクの効いた辛みがささみと
よく合います。



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​昨夜はエビと絹さやの胡麻マヨ炒め。
ぷりぷりエビがパパにも好評。




​低カロリー高タンパクの茹でエビ。

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​バナエイエビはスイートチリソースと
レモン汁で。

スイートチリソースは白ワインやハイボール
にもぴったり。チキンや茹で卵にかけても
エスニックテイストなつまみになります👍



​この日はささみ。
この頃低糖質を心がけて夜はたんぱく質と

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​たっぷりの野菜で晩酌ごはん。


玉ねぎスライス、エリンギ、ピーマンに
味つけはケチャップに塩胡椒。
フレークチーズをのせてホイル焼きにしました。
タバスコをふってハイボールと合わせます。



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​この夜もエビをセロリと合わせてレモンマヨ
胡椒炒め。
冷凍大粒エビを少しずつ大事に晩酌のアテにして
おります。

残念ながら娘はエビ嫌い…まもなく1歳になる
下の子にはミンチにして離乳食に混ぜて
あげています。




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​母の卵味噌。

ご飯やお粥に最高ですが
このままちびちびなめながら。お酒のアテにも
ぴったりです🍶




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​気になるブロガーさんがおすすめしていた
アワビツブ貝。

小分けの冷凍で届くのでおつまみの楽しみが
増えました。早く生つぶ貝も販売してほしい
ので再販を待ってるとこです🐚



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posted by エリー at 15:09| おつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする