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ふるさと納税を利用しておいしいものを
お取り寄せ。
我が家の夫さんの好物、博多モツ鍋。
甘く柔らかい牛ホルモンとニラやキャベツ、
豆腐、ニンニクの効いた濃い醤油味のスープ。
キリっと辛口のシャンドンが
意外と合います。
👌オススメ！
ホルモンは冷凍状態で届くので日持ちしますし
食べたい時に野菜やお豆腐と火にかけるだけ。
少し丁寧にアクを取りながら煮ました。
お店の味を簡単に楽しめます🍺
〆のちゃんぽん麺がこれまた堪りません😋
先日食べたちりしゃぶモツ鍋。
夏向けの柚子が効いた
さっぱりしたお鍋でレタスのしゃきしゃき感が
おいしくお代わりしました。
近所にある九州料理のお店 なにわ屋さんで
モツ鍋や馬刺しをいただきました。
礼文島のウニ。
採れたてが塩水につけた状態で届きます。
海の塩気とおいしい昆布を食べた濃厚な旨みで
クリーミーなウニ。
毎年一度は味わいたいと夫さんが
お取り寄せ。
お醤油もいらずワサビをちょんとつけて
揉み海苔をのせるだけ。絶品ウニご飯でした。
最近 いい泡が飲みたい時やプレゼントには
ドラピエを選んでいます。
香りも風味も重厚でとてもおいしいシャンパン。
おつまみはカプレーゼ。バジルペーストを
使いましたが、今の時期は大葉でも
いいですね。
大好きなトマトがおいしくて手軽に買える時期
です^ ^
帰省した時に1日だけ静かな夜があったので、
母と2人でしっかりと冷やしたドラピエをゆっくりと飲みました。
それでは また😉
今日も一日お疲れさまでした。。
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