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こんばんは エリーです。
静かで穏やかな年末を過ごしています。
上の娘も少しずつ成長してきて
一緒に作る楽しみを覚え、ケーキ作りの時間
が楽しいひとときとなりました。
わたしはスポンジ作りだけ担当。
数年ぶりのジェノワーズ、うまく焼けました✌︎
パパがタカナシの生クリームやコアントロー、
苺を奮発して買ってきてくれたので
ぐっとお店の味に近い美味しい
クリスマスケーキが完成^ ^
娘のバースデーは元旦なので
またパパが張り切って改めて作ってくれるそうで
楽しみです☕️😋
毎年恒例、我が家のクリスマスは鶏の丸焼き。
焼き過ぎかなてくらい、焼き汁や脂をかけながら
パリッパリに焼くのがおいしさの秘訣。
カプレーゼ風サラダとマッシュポテト。
苺に市販のローストポークも少し。
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風情あるデザインのシャンドンロゼは
ラベルが華やかで写真に収めてみました。
ドライでキリッとして食事にもよく合い、
モエロゼに劣らぬ飲み口でした。
年末年始、おすすめの1本です。 |
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