2019年08月09日

実家ごはん & お別れ。

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お久しぶりです。エリーです。


祖母のお葬式があり​先週末から新潟に帰省して
いました。
96歳の大往生、和やかでいいお葬式に
参加することができました。


最後のお別れで孫やひ孫に囲まれた祖母は
とても穏やかな顔で眠っていました。


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​甘くて冷たいものばかり欲しがる娘に
カゴメの紫の野菜ジュースをゼリーにしました。
ゼラチンを少なめに
ゆるく仕上げたゼリーに旬のブルーベリー
をのせます。



結局、実家にいる間はいとこたちといつもより
甘いものやおいしいものを
たくさん摂り過ぎてしまいますが (-。-;


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​急遽、高速を飛ばして送ってくれたパパも
一泊。

翌日は、普段プロテイン摂取のみで
食べない朝ごはんを一緒にモリモリ食べて
いました。






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​前日の夜は
バタバタしていたので
実家に行く前に食事を済ませました。
黒酢冷やし中華。麻辣醤つきで辛旨。

パパはメガ盛りとんこつ、娘は風船とお菓子、
ミニジュース付きのお子さまラーメン。


​新潟大学近くのお店なので学割やら
海苔に単位など、学生さんを意識した
ラーメン屋さんなのでした。



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​昨夜はレッドカレー。

タイカレーペーストがあったので
ココナツミルクを買ってきて作りました。

茄子、舞茸、たけのこ、ささみ、ピーマン
入り。

ナンプラーや砂糖を控えめにしたせいか少し
味がぼやけてしまいましたが
辛さはいい感じ。


子どもたちは野菜たっぷりのひき肉入り
甘口カレー。
​福井名産の花らっきょと一緒に喜んで食べて
くれました^ ^


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台風の動きが気になりますが
お盆休みや子どもの夏休み、皆が無事に過ごせるよう祈っています。


posted by エリー at 14:59| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月31日

アンデスポテト & 外食あれこれ。

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妹と甥っ子たちが訪ねてきたので
ついつい食べすぎ飲みすぎな日が続いて
しまいました💦


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子どもがいるとしっかり1日3食になってしまい
つい食べてしまいます。
今日からは
休肝日や夜の炭水化物を抜いたりで調整します。



北陸は魚が美味しいね、と喜んでくれて
楽しいお食事タイムでした。



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​これは先日の馬刺し。
暑いのでスタミナつけるためにもつ鍋と
馬のハラミのお刺身を食べました。



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​2週間前に行ったインドカレー。
気分的にサグチキンにしました、鶏肉入り
ほうれん草のカレーです。
辛さは4辛くらいです、日本のカレーの辛口
くらいですかね?


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ナン食べ放題のお店ですが1枚も食べきれず… 

娘はチーズナンと辛さなしのマイルドなバター
チキン。カレーは全く口にせずナンをかじり(-。-;
セットについてきたデザートの
マンゴーアイスはすごい早さで平らげていました…


久々の異国のカレーに舌鼓。たまにはいいですね^ ^






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牛こま炒めに生卵、味はすき焼き。
娘に焼いたジャンボハンバーグも半分のっけて
スタミナもりもりパパごはんです。

もちきび入りご飯にぬか漬けとシラスおろし
ニラ玉汁つき。

がっつり系で夏バテ知らず。



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​ハンバーグの半分は娘が好きなバンズに挟み
ハンバーガーに。

まだファーストフードのは食べさせたことが
ないのですが
近くのパン屋さんのバーガーが大好きなので
おうちでも手づくり。


喜んでかぶりついていました^ ^



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​欧米化な娘( ̄▽ ̄;)

赤い皮のアンデスポテトが買えたので
この味の濃いおいしいじゃがいも
でフライドポテト。


アンデスポテトは炒めてもおいしく
お味噌汁にもいいですが
じゃがバターとかシンプルな食べ方が
すごくおいしいです。


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ホクホクで甘いおいしいお芋に
水で薄めてレモン汁少々を混ぜたケチャップ
をつけてパクパク食べてくれました。






posted by エリー at 13:09| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月24日

肉食ファミリー。

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​この頃 月2で行ってるいきなりステーキ。

家から歩いてすぐのところにあるのですが
パパが毎週末行きたがるので
せめて2週に1回にしようねと言ってます(^_^;)


週2のトレーニングとプロテインや卵、
そして肉。
夜ごはんのリクエストはささみや鶏むねに
アボカド。どこまで増強するつもりでしょうか。



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​わたしはここのリブロースが好きです。

少なくて350、だいたい400、すごくお腹が
減っている時は450 で1ポンドのビーフが
するりとお腹に入ります。もちろんライス抜きですが。


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​ここのビーフだけをミンチにして焼いた
感じのワイルドハンバーグは
娘のお気に入り。


300gありますが、しっかりめに焼いてもらい
いつも100gは食べます。
ライスとコーンやインゲンと一緒に
パクパク食べてくれます。



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​パパは500gのサーロインと娘と分けて食べる
ハンバーグも合わせていつも
700gはペロリと平らげます🐃🐃🐃🐃🐃


500g頼んでも
50gは食べられない脂身だったりすることも
あるので、カットオーダーの時に脂を落として
もらうよう頼めば損することもありません。
​て、最近気づきました☝︎



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​先週末はサーロインがグラム2.2円引き。令和
歓迎フェアのサーロイン祭り。
20分待ちでしたが
わたしもいつものリブロースより安いので
サーロインを頼んでみました。

いいお肉でおいしいのですが、赤身のリブロースの方が香ばしくて好みかな、、

​いつも通りわさびをのせたり粗挽き胡椒をふって食べました。



一昨日はがっつりステーキの夜なのでした🐃





posted by エリー at 16:27| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする