2020年03月01日

食べ納め。

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​切実にティッシュがなくて困っています。

こうなることなら先週末パパの車で買い溜め
しておけば良かった…

普段から日用品消耗品をまとめ買いすること
がなく
子どもを連れてリュックと手提げ袋ひとつ分に
入る範囲しか買わない習慣が
こうなりました(;´д`)


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我が家には箱ティッシュが2箱にトイレット
ペーパーがあと5コ…
花粉でティッシュの消費量も増えていると
いうのに。
 


サラダバーが気に入りステーキ宮にまた
行きました。
ナタデココやゼリーや豆やブロッコリーなど
娘が好きなものもあるし
野菜をモリモリ食べられます。


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​この土地を去る前に慣れ親しんだ味を
食べ納め。

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​美味しい珈琲が飲める
ゆとり珈琲。

お気に入りのカフェでした。

向こうでもまた好みのコーヒーが飲めるお店を
見つけたいものです☕️



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​福井と言えば 秋吉。
純鶏やシロの味を知ったのもここ。
たまに無性に食べたくなる老舗の焼きとり屋さんです。



海鮮アトムのお寿司もレベルが高く、
近所の串カツ田中も美味でした。

秋吉と田中は新潟駅前にもあるようなので
落ち着いたら足を運んでみたいものです。



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​このところなかなか行けていない
焼肉はしもとさん。
ホルモン好きの私にはここ以上のホルモン
に未だ出会えていません。


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子育てが終わったらまた食べに遥々でも
訪れたい味です。




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3日連続でカレーを食べ切りました。

2日目3日目は朝カレー。
炒めピーマンや納豆をトッピングしたり
辛口カレーを​じんわり汗をかきながら
完食。



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​パンケーキには薄力粉に強力粉を混ぜると
ふわふわに。多めにバナナを加えても​きれいに
焼きあがる香りの良いバナナパンケーキ
です。

​娘の大好きなパンケーキでブランチを
楽しみました。



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この日は​テンジャンチゲや黒米ごはんに
すぐき漬け、
キムチやセロリのきんぴらや春菊の胡麻和え
などでヘルシーなベジごはんの夜。


お気に入りの麦味噌で具沢山の味噌汁、
ニンニクやいりこだし、隠し味にダシダ入り。
ご飯が進む韓国風お味噌汁です。



​韓国料理が大好きなのですが1度も渡韓した
ことのないエリーです。




また近々更新しますね





posted by エリー at 21:42| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月31日

外メシ麺。

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​たまにラーメン。


独身の頃はラーメンといえば呑んだあとの〆
でしたが
今ではパパの影響で食べ歩きしたくなる
ほど好きになりました。

B級グルメブログと謳ってるからには今年最後はラーメンや麺類を載せます。



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以前から気になっていた福井のど・みそ
さん。
味噌カレーがすごくスパイシー。

濃厚で香りが良く麺を食べ切ったらご飯を
投入したい美味なスープです。



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こちらの​全のせ特製味噌らーめんは
背脂と濃い味噌のこってり味に山椒や生姜
が微かに効いていて
寒い日にぴったりの一杯なのでした。





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​家の前に串かつ田中があります。
春で引っ越すので
それまでもう1、2回は通いたい味。

今まで串かつはあまり好まなかったのですが
ここで黒ホッピーを外1中2、メガレモン
チューハイを空けながら蓮根や紅生姜天、
さいぼしをつまむのが好きでした。



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ここの​かすうどんが絶品で
​スープまで飲み干したいほど好みの味。

家でもとろろ昆布やあぶらかすを買って
再現してみたのですが、
なかなか難しく出汁の味がうまく出せません。



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​ちりめんキャベツを見つけました。

刻んで炒めるととてもおいしくパスタとの
相性も良く
お昼はこれでペペロンチーノ。


生食に向いていないキャベツなので
お鍋に煮込み料理、蒸して温サラダに使うと
甘みがあり食感もよくとても気に入りました。



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​買い物にも行けず時間も遅かった週末に
近所のサイゼリヤへ。

娘の好きな青豆のサラダやピザなども頼み
ましたが
うーん…  安いけどパスタは伸び過ぎ、
まずいですね(-_-;)

塩気が強いものも多く生ハムや海老のサラダを 
つまみながらワイン飲みに行くには
いいかもです。




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​こちらは帰省すると必ず食べに行きたい
青島食堂。 新潟4大らーめんなど、
ランキング上位に入る人気のラーメン屋さん
です。

麺もスープもかなり好みの味で
近所にあればこれを年越しラーメンにしたい
くらいです。

次回の再訪が楽しみです😋




🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🐀


3年前の夜に陣痛が始まり、元旦に娘が産まれ
ました。明日で3歳になります。
そしてまた 半年後には家族が増えます^ ^

引っ越しもあり賑やかで忙しない1年を迎える
ことになりますが
また少しずつブログで記録を残していこうと
思っています。








良いお年をお迎えください

ありがとうございました。




posted by エリー at 12:28| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月09日

実家ごはん & お別れ。

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お久しぶりです。エリーです。


祖母のお葬式があり​先週末から新潟に帰省して
いました。
96歳の大往生、和やかでいいお葬式に
参加することができました。


最後のお別れで孫やひ孫に囲まれた祖母は
とても穏やかな顔で眠っていました。


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​甘くて冷たいものばかり欲しがる娘に
カゴメの紫の野菜ジュースをゼリーにしました。
ゼラチンを少なめに
ゆるく仕上げたゼリーに旬のブルーベリー
をのせます。



結局、実家にいる間はいとこたちといつもより
甘いものやおいしいものを
たくさん摂り過ぎてしまいますが (-。-;


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​急遽、高速を飛ばして送ってくれたパパも
一泊。

翌日は、普段プロテイン摂取のみで
食べない朝ごはんを一緒にモリモリ食べて
いました。






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​前日の夜は
バタバタしていたので
実家に行く前に食事を済ませました。
黒酢冷やし中華。麻辣醤つきで辛旨。

パパはメガ盛りとんこつ、娘は風船とお菓子、
ミニジュース付きのお子さまラーメン。


​新潟大学近くのお店なので学割やら
海苔に単位など、学生さんを意識した
ラーメン屋さんなのでした。



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​昨夜はレッドカレー。

タイカレーペーストがあったので
ココナツミルクを買ってきて作りました。

茄子、舞茸、たけのこ、ささみ、ピーマン
入り。

ナンプラーや砂糖を控えめにしたせいか少し
味がぼやけてしまいましたが
辛さはいい感じ。


子どもたちは野菜たっぷりのひき肉入り
甘口カレー。
​福井名産の花らっきょと一緒に喜んで食べて
くれました^ ^


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台風の動きが気になりますが
お盆休みや子どもの夏休み、皆が無事に過ごせるよう祈っています。


posted by エリー at 14:59| 外ごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする