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お盆休みに台湾へ行ってきました。
わたしは2度目の台湾。
娘ちゃんは初めての海外旅行。
暑過ぎて湿度が高くバテないように
気をつけながらいろんなものを食べて台北と
温泉地の新投北へ行ってきました。
街歩きの途中で食べたマンゴーかき氷は
氷が軽くてふわふわで娘も喜んで口に運んで
いました。
青菜炒めはどんなところでも定番メニュー。
空芯菜の炒めもののシャキシャキでニンニクが
効いた絶妙な塩加減にはまりました。
海鮮粥も魚介のだしが効いた優しい味で
食べ歩きで疲れた胃に沁みこむ
夜ごはん。
えび、イカ、つみれに牡蠣、白身魚が少しずつ入っているスープ状のお粥です。
小籠包の某有名店は大行列だったので
娘を連れて並ぶのには抵抗があり
その近くの地元でも人気のお店へ入りました。
蟹味噌入りも濃厚でいい味、今まで
食べた中でも1番上品な味の小籠包でした。
写真を撮り忘れましたが
娘は海老炒飯が気に入ってもぐもぐと夢中で
食べていました^ ^
台湾に来たらコーヒーよりもお茶。
夫さんが持っているのはタピオカミルクティーの微糖。
日本で20年近く前に流行ったタピオカも
こちらでは不動人気。
暑さと蒸し暑さには水分補給で
香りの良いお茶やフレーバーティーをみんな飲みながら歩いています。
滞在中、ミルクティーを
毎日ドリンクスタンドで買って飲むのが楽しみ
でした。
台湾伝統のスイーツも歩き疲れたり
食後のデザートが欲しい時にいろいろ試して
みました。
娘の好きな豆が入っているのでトッピングも
数種類選べるのが楽しく、
甘すぎない豆腐のようなスイーツ豆花、
緑豆など甘い煮豆など素朴なおいしさで小さな子にもオススメの味。
わたしは蛙のジュースという名でも
売られていた植物のゼリー状の黄色い愛玉子に
ハマりまして、
帰ってきたからネットで愛玉子を購入。
さっぱりしてもちっとしたフルーツ寒の
ような美肌スイーツです。
夜市を眺めたあとはルーロー飯と
ジーロー飯を食べ比べ。ジーロー飯は台湾流
鶏めし。
ルーロー飯は甘辛い角煮とそぼろご飯の中間
のようなこってり味のご飯。
100円～150円で食べられるのが嬉しい
台湾の味ごはんなのでした。
投北でも市場の2階に人気のルーロー飯がある
と夫さんが調べてくれて
昼時の行列に少しだけ並びました。
人気メニューに大根とスペアリブ
のスープや煮込み豆腐や焼豚も一緒に注文。
汚ったない（笑）市場の食堂でしたが
安くておいしいローカルのごはんを味わうこと
ができて、味も何度か食べた中では1番のルーロー飯なのでした😋
