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こんにちは。
頭の中がこれからのことや 新生活の準備に
向けて目まぐるしいエリーです。
近頃の我が家の麺ごはん。
豚南蛮 、つけ蕎麦仕立て。
信州そばの乾麺を茹でました。
焼きねぎや豚バラの薄切りで昆布強めで
みりん入り。濃いめの醤油でそばつゆを用意。
絶妙でした✌︎
胡麻油や豆板醤を加えてピリ辛にすると
某人気店のつけそば風になります^ ^
奥のは納豆ピザで余った餃子の皮で手づくり
餃子。たまにはこういう献立も
いいですね。
鯖缶とキャベツでペペロンチーノ。
粗挽き胡椒たっぷり、仕上げに醤油を少し。
良質なオリーブオイルを使うことが
ポイントです。なかなか乙な味でした🐟
我が家のパスタは娘が好きなミートソース
やナポリタン、塩昆布の和風パスタが多い
ですが
鯖缶同様、DHAを摂取したくこの日は
ギョニソキャベツ。
トリュフ塩があればグンと風味がUPしますが
この日は切らしてたので
シンプルなオイルパスタにしました。
隠し味に創味の麺つゆ＋バター少々。
お昼はパスタやラーメンが多いこの頃です。
朝はシラス丼にしたり。
妊娠すると鉄分豊富な黒米を食べたり、シラス
もよく食べたくなります。
近くのパン屋さんのお米パンもお気に入り。
ヨーグルトも好むようになりました。
お酒を飲まなくなると辛党から甘党になり
毎日甘いものを欲します。
パパがある日買ってきてくれたセブンの
苺わらび餅が牛乳もちにそっくりな食感。
自分で作ったみると簡単で美味。
娘も気に入ってくれてきなこをかけて2人で
パクパク食べました。
明日は豆花を作る予定です😋
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